Piliç Topkapı
İç pilavla doldurulmuş marine tavuk butlarının fırında pişirildiği özel bir sunum yemeği.
- 235 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Bulgur ve haşlanmış nohudun bir arada pişirildiği doyurucu bir pilav.

Soğanı tereyağında kavurup salçayı ekleyin.
Bulgur ve nohudu ekleyip birkaç dakika kavurun.
Sıcak suyu ekleyip kaynatın.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demlendirin.
İç pilavla doldurulmuş marine tavuk butlarının fırında pişirildiği özel bir sunum yemeği.
Bütün tavuğun baharatlarla ovulup fırında pişirildiği bir yemek.
Tavada pişen köftelerin ev yapımı domates sosuyla servis edildiği klasik bir lezzet.
Mısır gevreğine bulanan tavuk bagetlerin fırında çıtır çıtır kızartıldığı bir yemek.