Fırında Kadınbudu Köfte
Yarısı kavrulmuş kıymalı, pirinçli harcın pane harcına bulanıp fırında pişirildiği klasik kadınbudu köfte.
- 70 dakika
- 6 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Kuşbaşılı Bulgur Pilavı
Kuşbaşı etle zenginleştirilen doyurucu bir bulgur pilavı.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 su bardağı bulgur
- 250 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 3 su bardağı su
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Eti soğanla kavurup su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
- 2
Rendelenmiş domatesi ekleyin.
- 3
Bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun, sıcak su ilave edin.
- 4
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demlendirin.
İlgili Tarifler
Fırın Hamsi
İri hamsilerin limonlu, kekikli sosla fırında pişirildiği pratik bir tarif.
- 45 dakika
- 2 kişilik
- 6 malzeme
Tavuklu Zade Kebabı
Kızarmış patlıcana sarılan tavuklu patatesli harcın kaşarla fırınlandığı bir kebap.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Kıymalı Nohut Yemeği
Kıyma ve biberle zenginleştirilmiş, tereyağlı salçalı sosla pişirilen nohut yemeği.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme