Ispanak Yatağında Et Sote
Kuşbaşı etin ıspanaklı beğendi yatağında servis edildiği şık bir sunum.
- 45 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme
Kuşbaşı etle zenginleştirilen doyurucu bir bulgur pilavı.

Eti soğanla kavurup su ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.
Rendelenmiş domatesi ekleyin.
Bulguru ekleyip birkaç dakika kavurun, sıcak su ilave edin.
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirip demlendirin.
Kuşbaşı etin ıspanaklı beğendi yatağında servis edildiği şık bir sunum.
Asma yaprağına sarılan pirinçli iç harcın zeytinyağıyla pişirildiği soğuk bir meze.
Haşlanmış enginar ve mantarın baharatlarla sotelenip domatesle buluştuğu hafif bir yemek.
Haşlanmış yeşil mercimek ve kıymayla hazırlanan, mısır unuyla kızartılan doyurucu köfteler.