Ana Yemekler55
Enginarlı Mantar Kavurması
Haşlanmış enginar ve mantarın baharatlarla sotelenip domatesle buluştuğu hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 1 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler
Palamut Fileto
Palamut balığının sebze yatağında fırınlanıp maydanozla servis edildiği hafif bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 adet palamut (fileto çıkarılmış)
- 2 adet soğan
- 4 adet domates
- 5 adet sivri biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz
- Karabiber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Palamut balığını temizleyip fileto şeklinde çıkarın, kılçık kalmamasına dikkat edin.
- 2
Tencerede zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğan ve biberleri hafif yumuşayana kadar kavurun, doğranmış domatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- 3
Sebzeli harcı borcama döküp yayın, üzerine filetoları yerleştirin.
- 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- 5
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler64
Fırında Püreli Köfte
Patates püresiyle taçlandırılmış köftelerin salçalı sos ve kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 55 dakika
- 5 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler54
Çökertme Kebabı
İnce dilimlenmiş etin kızarmış patates üzerine yoğurtla servis edildiği Muğla usulü bir kebap.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler60
Fırında Tavuk Pirzola
Salçalı sosla marine edilmiş tavuk pirzolaların arpacık soğan ve patatesle fırınlandığı bir yemek.
- 165 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme