Tavuk Burger
Mısır gevreğiyle kaplanmış çıtır tavuk köftesiyle hazırlanan ev yapımı burger.
- 40 dakika
- 6 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Baharatlı Karnabahar Kızartması
Baharatlı sosa bulanan karnabaharların fırında çıtır çıtır kızartıldığı sağlıklı bir atıştırmalık.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 1 adet karnabahar
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı
- 1
Karnabaharı küçük dallara ayırıp yıkayın, 7-8 dakika haşlayın.
- 2
Sos için; yumurta, süt, zeytinyağı, tuz, toz biber, karabiber, zerdeçal ve kimyonu karıştırın, unu azar azar ekleyerek pürüzsüz kıvam elde edin.
- 3
Karnabaharları sosa bulayın, fırın tepsisine dizin.
- 4
200 derece fırında 25 dakika pişirin, sonra sadece üst ayar açık şekilde 10 dakika daha pişirin.
İlgili Tarifler
Zeytinyağlı Nohut
Haşlanmış nohudun zeytinyağı ve sebzelerle pişirildiği hafif bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Zeytinyağlı Mantar
Sarımsak ve maydanozla lezzetlendirilmiş, zeytinyağında sotelenen hafif bir mantar yemeği.
- 15 dakika
- 2 kişilik
- 5 malzeme
Fırında Sebze Sote
Karnabahar, brokoli, patates ve havucun baharatlı zeytinyağıyla fırında pişirildiği sağlıklı bir yemek.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme