Ana Yemekler55
Beşamel Soslu Brokoli Yemeği
Haşlanmış brokolinin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme
Ana Yemekler
Ciğer Sote
Dana ciğerinin soğan ve biberlerle sotelenip baharatlarla lezzetlendirildiği bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram dana ciğeri
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Ciğerin zarını soyup kuşbaşı doğrayın.
- 2
Soğan, yeşil biber ve kapya biberi doğrayın.
- 3
Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı yumuşayana kadar kavurun.
- 4
Ciğeri ekleyip rengi değişip suyunu salana kadar kavurun.
- 5
Tencerenin kapağını kapatıp ciğer yumuşayana kadar pişirin.
- 6
Biberleri, kimyon, toz biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- 7
10 dakika daha pişirip servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler74
İslim Kebabı
Kızarmış patlıcan dilimlerine sarılan köftelerin salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler75
Kuru Börülce Yemeği
Bir gece ıslatılan kuru börülcenin sebzeler ve salçayla pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 530 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler76
Patates Püresi
Tereyağı, kaşar ve sütle zenginleştirilmiş pürüzsüz bir patates püresi.
- 30 dakika
- 2 kişilik
- 5 malzeme