Ana Yemekler

Fırında Kıymalı Patates Yemeği

Name: Fırında Kıymalı Patates Yemeği
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet patates; 300 gram kıyma; 1 adet soğan; 1 adet yeşil biber; 1 adet domates; Yarım yemek kaşığı domates salçası; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1.5 su bardağı ılık su; Tuz; Karabiber; Süslemek için: domates ve biber dilimleri

Kıymalı harçla katmanlanmış patateslerin fırında pişirildiği doyurucu bir yemek.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 40 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

3 adet patates
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet domates
Yarım yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı ılık su
Tuz
Karabiber
Süslemek için: domates ve biber dilimleri

Hazırlanışı

1
Tavada ince doğranmış soğanı zeytinyağında 1 dakika kavurun, kıymayı ekleyip 10 dakika pişirin.
2
İnce doğranmış domates ve yeşil biberi ekleyip 5 dakika pişirin.
3
Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun.
4
Ilık su, tuz ve karabiber ekleyip 1-2 taşım kaynatın, ocaktan alın.
5
Patatesleri soyup halka halka kesin, fırın kabının tabanına dizin.
6
Üzerine kıymalı harcı eşit şekilde dökün, gerekirse biraz daha ılık su ekleyin.
7
Alüminyum folyo ile örtüp 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
8
Folyoyu alıp üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin, 10 dakika daha pişirin.