Köri Soslu Tavuk Sote
Tavuk etlerinin sütlü köri sosuyla buluştuğu pratik ve lezzetli bir yemek.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Tepsi Kebabı
Kıymalı harcın tepsiye yayılıp domates ve biberle fırınlandığı pratik bir kebap.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 50 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 tutam maydanoz
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı pul biber
Hazırlanışı
- 1
Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları yoğurun.
- 2
Harcı küçük yuvarlak bir tepsi veya fırın kabına elinizle bastırarak yayın.
- 3
Üzerine dilimlenmiş domates ve ikiye bölünmüş yeşil biberleri yerleştirin.
- 4
Domates salçası, az tuz ve 1 çay bardağı suyu karıştırıp kebabın üzerine dökün.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Fırında Mercimek Köftesi
Haşlanmış yeşil mercimekle hazırlanan, fırında pişen sağlıklı ve lezzetli köfteler.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Biber Dolması (Zeytinyağlı)
Zeytinyağlı pirinç harcıyla doldurulan biberlerin soğuk servis edildiği bir meze.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Pideli Etli Kebap
Kavrulmuş kuşbaşı etin salçalı sosla ıslatılmış pide üzerinde servis edildiği bir kebap.
- 45 dakika
- 2 kişilik
- 6 malzeme