Ana Yemekler68
Fırında Patates Yemeği
Sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş, zeytinyağlı fırın patates.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Tepsi Kebabı
Kıymalı harcın tepsiye yayılıp domates ve biberle fırınlandığı pratik bir kebap.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 50 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 tutam maydanoz
- 2 adet domates
- 3 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- Tuz, kimyon, karabiber, kırmızı pul biber
Hazırlanışı
- 1
Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları yoğurun.
- 2
Harcı küçük yuvarlak bir tepsi veya fırın kabına elinizle bastırarak yayın.
- 3
Üzerine dilimlenmiş domates ve ikiye bölünmüş yeşil biberleri yerleştirin.
- 4
Domates salçası, az tuz ve 1 çay bardağı suyu karıştırıp kebabın üzerine dökün.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler63
Kuzu Külbastı (Marineli)
Kekik ve biberiye ile marine edilip döküm tavada mühürlenen nefis kuzu külbastı.
- 85 dakika
- 2 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler68
Fırında Beşamel Soslu Köfte
Tavada kızartılan köftelerin üzerine beşamel sos ve kaşar eklenip fırınlanan nefis bir yemek.
- 30 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler69
Akçaabat Köftesi
Şeker ve yumurta sarısıyla yoğrulup 1 gece dinlendirilen meşhur Akçaabat köftesi.
- 515 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme