Cacıklı Arap Köftesi
Bulgurlu köftelerin ıspanak yatağında sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla servis edildiği özel bir tabak.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 18 malzeme
Ana Yemekler
Tavuk Izgara
Yoğurtlu salçalı sosta marine edilip tavada pişirilen pratik tavuk ızgara.
Hazırlık: 35 dkPişirme: 15 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 1 adet tavuk göğsü
- Yarım yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Az miktar köri, kimyon, tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuk göğsünü uzunlamasına 2-3 parçaya kesin.
- 2
Zeytinyağı, yoğurt, biber salçası, tuz, kimyon ve köriyi karıştırıp tavuk etlerini bu sosa bulayın, yarım saat marine edin.
- 3
Tavayı iyice ısıtıp soslu tavuk etlerini koyun.
- 4
Yüksek ateşte kısa bir süre pişirip ocağın altını kısın.
- 5
Kısık ateşte arkalı önlü hafifçe kızartıp servis edin.
İlgili Tarifler
Tavuklu Mantar Sote
Tavuk eti ve mantarın biberlerle sotelenip domatesle lezzetlendirildiği pratik bir yemek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
İzmir Köfte
Patates ve domates sosuyla fırında pişirilen, İzmir usulü bir köfte yemeği.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Biber Dolması (Etli)
Kıymalı ve pirinçli iç harçla doldurulan biberlerin salçalı sosla pişirildiği klasik bir dolma.
- 60 dakika
- 10 kişilik
- 16 malzeme