Ana Yemekler60
Fırında Tavuk Pirzola
Salçalı sosla marine edilmiş tavuk pirzolaların arpacık soğan ve patatesle fırınlandığı bir yemek.
- 165 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler
Tavuklu Mantar Sote
Tavuk eti ve mantarın biberlerle sotelenip domatesle lezzetlendirildiği pratik bir yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 650 gram kuşbaşı tavuk but eti
- 400 gram kültür mantarı
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet orta boy domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
Hazırlanışı
- 1
Yeşil ve kırmızı biberleri, domates ve soğanı ince doğrayın. Mantarları temizleyip doğrayın.
- 2
Tencerede zeytinyağında tavuk etlerini pişirin.
- 3
Soğan ve biberleri ekleyip kavurun.
- 4
Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- 5
Doğranmış domates, tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın.
- 6
Kısık ateşte pişirip servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler66
Sömelek Köfte
Bulgur ve irmikle hazırlanan köftelerin haşlanıp salçalı sos ve yoğurtla servis edildiği yöresel bir lezzet.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 16 malzeme
Ana Yemekler72
Tavuk Pane
Mısır gevreği ve galeta unuyla kaplanmış, çıtır çıtır kızartılan tavuk pane.
- 130 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme
Ana Yemekler72
Tavuklu Zade Kebabı
Kızarmış patlıcana sarılan tavuklu patatesli harcın kaşarla fırınlandığı bir kebap.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme