Sadece Tarif
Ana Yemekler

Tavuklu Ali Nazik

Közlenmiş patlıcanlı yoğurt üzerine tavuk sote ile servis edilen Ali Nazik kebabı.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Tavuklu Ali Nazik

Malzemeler

4 kişilik
  • 650 gram tavuk eti
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber
  • Beğendi için:
  • 4 adet közlenmiş patlıcan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 küçük diş sarımsak
  • Tuz
  • Süslemek için: maydanoz

Hazırlanışı

  1. 1

    Tencerede zeytinyağını ısıtıp doğranmış biberleri 1 dakika soteleyin.

  2. 2

    Doğranmış tavuk etlerini ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

  3. 3

    Doğranmış domates ve salçayı ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirin.

  4. 4

    Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

  5. 5

    Közlenmiş patlıcanların kabuğunu soyup ince kıyın.

  6. 6

    Çukur bir kaba patlıcan, çırpılmış yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın.

  7. 7

    Yoğurtlu patlıcanı servis tabağına yayıp üzerine tavuklu harcı koyun.

  8. 8

    İnce doğranmış maydanoz serpip servis edin.

İlgili Tarifler

Kıymalı Nohut YemeğiAna Yemekler
72

Kıymalı Nohut Yemeği

Kıyma ve biberle zenginleştirilmiş, tereyağlı salçalı sosla pişirilen nohut yemeği.

  • 40 dakika
  • 4 kişilik
  • 10 malzeme
Kekikli Et HaşlamaAna Yemekler
62

Kekikli Et Haşlama

Kemikli kuzu etinin salçalı sosla haşlanıp bol kekikle lezzetlendirildiği bir yemek.

  • 50 dakika
  • 3 kişilik
  • 6 malzeme
Cevizli Ciğer SoteAna Yemekler
61

Cevizli Ciğer Sote

Un ve baharatlarla harmanlanıp sotelenen ciğerin cevizle buluştuğu nefis bir yemek.

  • 20 dakika
  • 2 kişilik
  • 5 malzeme
Biberli Fındık Mantar SoteAna Yemekler
65

Biberli Fındık Mantar Sote

Fındık mantarı ve biberlerin sotelenip domatesle lezzetlendirildiği hafif ve pratik bir yemek.

  • 13 dakika
  • 2 kişilik
  • 6 malzeme