Ana Yemekler

Tavuklu Sebze Kebabı

Name: Tavuklu Sebze Kebabı
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 500 gram tavuk göğsü; 1 adet domates; 1 adet patates; 1 adet soğan; 1 adet kırmızı kapya biber; 2 adet yeşil biber; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; Yarım çay bardağı su; Tuz, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber

Tavuk göğsü ve sebzelerin salçalı sosla harmanlanıp fırında pişirildiği pratik bir tepsi kebabı.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 35 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

500 gram tavuk göğsü
1 adet domates
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı su
Tuz, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber

Hazırlanışı

1
Tavuk göğsü, domates, soğan, kapya biber ve yeşil biberi küpler şeklinde doğrayın.
2
Derin bir kapta doğranmış soğan, biberler, domates ve patatesleri karıştırın.
3
Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyin.
4
Tuz, karabiber, toz biber, pul biber, kekik, zeytinyağı ve salçalı suyu (salça + yarım çay bardağı su) ekleyip güzelce karıştırın.
5
Geniş bir fırın tepsisine yayıp hafifçe ıslatılmış yağlı kağıtla kapatın.
6
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
7
Yağlı kağıdı alıp üzeri hafif kızarana kadar 5-10 dakika daha pişirin.