Sadece Tarif
Ana Yemekler

Frenk Tavası

Domateslerin arasına yerleştirilen kıymalı harcın kısık ateşte pişirildiği pratik bir tencere yemeği.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 40 dk4 kişilik
Frenk Tavası

Malzemeler

4 kişilik
  • 4 adet büyük boy domates
  • 200 gram kuzu kıyması
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet küçük boy kırmızı kapya biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Kırmızı pul biber, tuz, karabiber
  • 2 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

  1. 1

    Kapya biber ve soğanı olabildiğince minik doğrayın.

  2. 2

    Kıymayı derin bir kaba alın, doğranmış biber, soğan, salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip yoğurun.

  3. 3

    Domatesleri ters çevirip üzerlerine çok derin olmayacak şekilde 3-4 kesik atın.

  4. 4

    Kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp domateslerin kesik aralarına yerleştirin.

  5. 5

    Hazırladığınız domatesleri derin ve dar bir tencereye yerleştirin.

  6. 6

    Üzerine az tuz serpip 2 yemek kaşığı su ve 3 yemek kaşığı zeytinyağını dökün.

  7. 7

    Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.

İlgili Tarifler

Fırında Salçalı Et YemeğiAna Yemekler
65

Fırında Salçalı Et Yemeği

Marine edilip mühürlenen antrikotun salçalı sos ve patatesle fırınlandığı bir yemek.

  • 65 dakika
  • 4 kişilik
  • 8 malzeme
Cevizli Ciğer SoteAna Yemekler
63

Cevizli Ciğer Sote

Un ve baharatlarla harmanlanıp sotelenen ciğerin cevizle buluştuğu nefis bir yemek.

  • 20 dakika
  • 2 kişilik
  • 5 malzeme
Fırında KolyozAna Yemekler
69

Fırında Kolyoz

Kolyoz balığının sebze yatağında limon ve maydanozla fırınlandığı hafif bir balık yemeği.

  • 35 dakika
  • 3 kişilik
  • 8 malzeme
Fırın HamsiAna Yemekler
74

Fırın Hamsi

İri hamsilerin limonlu, kekikli sosla fırında pişirildiği pratik bir tarif.

  • 45 dakika
  • 2 kişilik
  • 6 malzeme