Ana Yemekler60
Haşlama İçli Köfte
Bulgurlu dış hamurun içine kıymalı harç konulup haşlanarak yapılan klasik içli köfte.
- 50 dakika
- 6 kişilik
- 18 malzeme
Ana Yemekler
Ciğer Tava
Küçük küpler halinde kesilen ciğerin una bulanıp kızartıldığı bir meze/ana yemek.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 10 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 400 gram kuzu ciğeri
- 3 yemek kaşığı un
- Soğan, sumak, tuz, kızartmalık yağ
Hazırlanışı
- 1
Ciğeri küçük küpler halinde doğrayın.
- 2
Una bulayın.
- 3
Kızgın yağda kısa sürede kızartın.
- 4
İnce doğranmış soğan ve sumakla servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler65
Domatesli Pilav
Rendelenmiş domatesle hazırlanan kırmızı renkli bir pirinç pilavı.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler74
Etli Nohut (Klasik)
Kuşbaşı etle pişirilen, günlük sofraların vazgeçilmez yemeklerinden.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler59
İnegöl Köfte
Bir gece dinlendirilen harcıyla meşhur, tavada pişirilen İnegöl usulü köfte.
- 515 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme