Kuru Köfte (Klasik)
Yağda kızartılan, dışı çıtır içi yumuşak klasik bir köfte.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Kuşbaşı etin soğan ve salçayla birlikte kısık ateşte pişirildiği sade bir güveç yemeği.

Soğanları yağda kavurun.
Eti ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip su ilave edin.
Kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin.
Yağda kızartılan, dışı çıtır içi yumuşak klasik bir köfte.
Ev yapımı eriştenin mevsim sebzeleriyle sotelendiği bir yemek.
Haşlanmış brokoli ve havucun beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı bir graten.
Domates ve biberle kavrularak hazırlanan geleneksel bir bulgur pilavı.