Tencerede Etli Kuru Fasulye
Bir gece ıslatılmış kuru fasulyenin kuşbaşı etle birlikte ağır ağır pişirildiği klasik bir yemek.
- 530 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Tas Kebabı
Kuşbaşı etin soğan ve salçayla birlikte kısık ateşte pişirildiği sade bir güveç yemeği.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 50 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram kuşbaşı et
- 2 adet soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Soğanları yağda kavurun.
- 2
Eti ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 3
Salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip su ilave edin.
- 4
Kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Arnavut Ciğeri
Kızarmış ciğer ve patatesin soğan salatasıyla karıştırıldığı klasik Arnavut ciğeri.
- 40 dakika
- 2 kişilik
- 9 malzeme
Karışık Sebzeli Musakka
Patlıcan, patates ve kırmızı biberin kıymalı harçla katmanlanıp fırınlandığı bir musakka.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 13 malzeme
Patates Röşti
Rendelenmiş patatesin tereyağıyla karıştırılıp fırında çıtır çıtır pişirildiği İsviçre usulü bir tarif.
- 40 dakika
- 3 kişilik
- 4 malzeme