Köfteli Karnıyarık
Kızarmış patlıcanların içinin misket köfteler, garnitür ve domates sosuyla doldurulup kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 75 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Ciğer Sote
Marine edilmiş ciğerin fırında pişirildiği pratik bir tarif.
Hazırlık: 65 dkPişirme: 15 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 250 gram ciğer
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı pul biber, kekik, kimyon, tuz
Hazırlanışı
- 1
Ciğerleri yıkayıp süzün.
- 2
Zeytinyağı, tuz, kimyon, kekik ve pul biberle harmanlayıp buzdolabında 1 saat marine edin.
- 3
Küçük bir fırın kabına alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Domates Soslu Izgara Köfte
Tavada pişen köftelerin ev yapımı domates sosuyla servis edildiği klasik bir lezzet.
- 60 dakika
- 2 kişilik
- 10 malzeme
Söğürme Kebabı
Közlenmiş patlıcan ve kapya biber eşliğinde fırında pişen nefis bir kebap.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 15 malzeme
Fırında Patlıcan Graten
Domates sosuyla pişen patlıcanların üzerine kaşar serpilip fırınlanan nefis bir yemek.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme