Ana Yemekler67
İzmir Köfte
Patates ve domates sosuyla fırında pişirilen, İzmir usulü bir köfte yemeği.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Kaşarlı Köfte
İçinde eriyen kaşar peyniri saklayan, fırında pişen nefis köfteler.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- Kaşar peyniri (küp doğranmış)
- Kekik, karabiber, kimyon, tuz
- Tereyağı (üzeri için)
Hazırlanışı
- 1
Köfte harcını tüm malzemelerle (kaşar hariç) 5 dakika yoğurun.
- 2
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde açın, içine küçük bir parça kaşar peyniri koyup kapatın ve yuvarlayın.
- 3
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin, üzerlerine birer parça tereyağı koyun.
- 4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler66
Söğürmeli Kebap
Kızarmış köftelerin közlenmiş patlıcan ve biberle buluştuğu nefis bir kebap çeşidi.
- 90 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Ana Yemekler74
Kabak Oturtma
Kıymalı harçla kaplanmış kabak dilimlerinin tencerede pişirildiği hafif bir yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler59
Bohça Kebabı (Manisa Kebabı)
Krep içine etli harç konulup bohça şeklinde sarılan, beşamel sos ve kaşarla fırınlanan bir kebap.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 16 malzeme