Kuzu Şiş
Marine edilmiş kuzu etinin şişte ızgarada pişirildiği klasik bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Kıymalı Kabak Musakka
Kızarmış kabak ve kıymalı harcın fırında buluştuğu hafif bir musakka.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 5 adet kabak
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- Karabiber, kimyon, tuz
- Sıvı yağ (kızartmak için)
- Süslemek için: dereotu, domates dilimleri
Hazırlanışı
- 1
Kabakları yıkayıp kurulayın, alacalı soyup halka halka kesin, kızgın yağda her iki tarafını kızartın, kağıt havluya alın.
- 2
Tavada kıymayı 2 dakika kavurun, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- 3
Biber salçasını ekleyip 1 dakika kavurun, doğranmış domates, tuz ve baharatları ekleyip pişirin.
- 4
Kıymalı harcı fırın kabının tabanına yayın, üzerine kızarmış kabakları dizin.
- 5
Üzerine domates dilimleri yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
- 6
Dereotuyla süsleyip sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Brüksel Lahanası Graten
Brüksel lahanası ve patatesin beşamel sosla buluşup kaşarla fırınlandığı nefis bir graten.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Tavuk Burger Köftesi
Mısır gevreğiyle kaplanmış, dondurucuya atılabilen pratik ev yapımı tavuk burger köftesi.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 10 malzeme
Beşamel Soslu Brokoli Yemeği
Haşlanmış brokolinin beşamel sos ve kaşarla fırınlandığı hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme