Orman Kebabı
Kuşbaşı etin patates ve havuçla birlikte fırında pişirildiği bir yemek.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Taze Soğanlı Tavuk Sote
Sütle marine edilmiş tavuk etinin taze soğan ve biberle sotelenip soya sosuyla servis edildiği bir yemek.
Hazırlık: 75 dkPişirme: 15 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 6 sap taze soğan
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Yarım çay bardağı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, kekik, karabiber, kimyon
Hazırlanışı
- 1
Tavuk etini yıkayıp süzün, süt, zeytinyağı, tuz, kimyon ve kekikle marine edip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- 2
Tavayı ısıtıp soslu tavuk etlerini pişirin.
- 3
Kırmızı biberi ve taze soğanı jülyen doğrayın.
- 4
Tavada az zeytinyağında biberleri 1-2 dakika kavurun, taze soğan yapraklarını ekleyip 3-4 kere kavurun.
- 5
Soya sosu ve biraz zeytinyağını karıştırın.
- 6
Servis tabağına tavuk etlerini alın, üzerine sotelenmiş biberli soğan karışımını ekleyin, soya soslu karışımı dökün.
İlgili Tarifler
Sodalı Tavuk Şinitzel
Sodayla marine edilip çıtır pane harcıyla kızartılan nefis tavuk şinitzel.
- 255 dakika
- 8 kişilik
- 8 malzeme
İslim Kebabı
Kızarmış patlıcan dilimlerine sarılan köftelerin salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme