Ana Yemekler

Sodalı Tavuk Şinitzel

Name: Sodalı Tavuk Şinitzel
Prep time: 4 h
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 8 adet tavuk fileto; 1 şişe soda; 1 küçük çay bardağı süt; Tuz, kimyon, köri, kekik; 2 adet yumurta; 1 su bardağı un; 1 su bardağı galeta unu; Sıvı yağ (kızartmak için)

Sodayla marine edilip çıtır pane harcıyla kızartılan nefis tavuk şinitzel.

Hazırlık: 240 dkPişirme: 15 dk8 kişilik

Malzemeler

8 kişilik

8 adet tavuk fileto
1 şişe soda
1 küçük çay bardağı süt
Tuz, kimyon, köri, kekik
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlanışı

1
Tavuk etlerini soda, süt, tuz, kimyon, köri ve kekikle karıştırıp buzdolabında en az 3-4 saat marine edin.
2
Yumurtaları çırpın, un ve galeta ununu ayrı tabaklara hazırlayın.
3
Tavuk etlerini önce una, sonra yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayın.
4
Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu serili tabağa alın.