Etli Kuru Fasulye
Kuşbaşı etle zenginleştirilmiş, tereyağlı ve salçalı nefis bir kuru fasulye yemeği.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Asma yaprağına sarılan pirinçli iç harcın zeytinyağıyla pişirildiği soğuk bir meze.
Hazırlık: 45 dkPişirme: 40 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 40 adet asma yaprağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
- Nane, tuz, limon suyu
Hazırlanışı
- 1
Soğanı zeytinyağında kavurup pirinci ekleyin.
- 2
Baharatları ekleyip harcı hazırlayın, soğutun.
- 3
Yaprakları harçla doldurup sıkıca sarın.
- 4
Tencereye dizip su ve limon suyuyla kısık ateşte pişirin, soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Etli Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı dolmalık biberlerin kıymalı harçla doldurulup salçalı sosla pişirildiği bir dolma.
- 60 dakika
- 5 kişilik
- 8 malzeme
Köfteli Şehzade Kebabı
Kızarmış patlıcan ve köftelerin domatesli sosla birleşip fırınlandığı bir kebap.
- 50 dakika
- 5 kişilik
- 16 malzeme
Mercimekli Pilav
Kırmızı mercimek ve pirincin bir arada pişirildiği besleyici bir pilav.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme