Sadece Tarif
Aperatif & Meze

Patlıcan Salatası

Közlenmiş patlıcanla yapılan soğuk bir meze.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Patlıcan Salatası

Malzemeler

4 kişilik
  • 3 adet patlıcan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. 1

    Patlıcanları ateşte veya fırında kabukları kararana kadar közleyin.

  2. 2

    Soyup közlerini alın, etli kısmını doğrayın veya ezin.

  3. 3

    Sarımsak, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın.

  4. 4

    Soğuk olarak servis edin.

İlgili Tarifler

Kırmızı Lahana TurşusuAperatif & Meze
86

Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı lahanadan yapılan renkli ve çıtır bir turşu.

  • 30 dakika
  • 1 kavanoz
  • 4 malzeme
Peynirli Su BöreğiAperatif & Meze
82

Peynirli Su Böreği

Haşlanan yufka katmanları arasına peynir konularak fırınlanan bir börek.

  • 65 dakika
  • 6 kişilik
  • 6 malzeme
AcukaAperatif & Meze
72

Acuka

İnce bulgur, ceviz ve salçayla yapılan acılı bir Hatay mezesi.

  • 20 dakika
  • 4 kişilik
  • 4 malzeme
Kolay PizzaAperatif & Meze
75

Kolay Pizza

Yoğurtlu hamurla hazırlanan, ev yapımı pratik pizza.

  • 45 dakika
  • 4 kişilik
  • 19 malzeme