Aperatif & Meze

Kırmızı Lahana Turşusu

Name: Kırmızı Lahana Turşusu
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 kavanoz
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet kırmızı lahana; 3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı kaya tuzu; Su, sirke

Kırmızı lahanadan yapılan renkli ve çıtır bir turşu.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 10 dk1 kavanoz

Malzemeler

1 kavanoz

1 adet kırmızı lahana
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı kaya tuzu
Su, sirke

Hazırlanışı

1
Lahanayı ince doğrayıp kavanoza sıkıştırın.
2
Aralarına sarımsak ekleyin.
3
Su, tuz ve sirkeyi kaynatıp soğutun, kavanoza dökün.
4
Ağzını kapatıp birkaç hafta bekletin.

İlgili Tarifler

Aperatif & Meze

Haydari

Süzme yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan koyu kıvamlı bir meze.

10 dakika
4 kişilik
3 malzeme

Aperatif & Meze

Peynirli Rulo Börek

Yufkanın rulo yapılıp fırında pişirildiği pratik bir börek.

50 dakika
6 kişilik
4 malzeme

Aperatif & Meze

Tepsi Pizzası

Mayalı hamurla hazırlanan, tepside pişen bol malzemeli ev yapımı pizza.

97 dakika
6 kişilik
18 malzeme

Aperatif & Meze

Patlıcanlı Meze

Közlenmiş patlıcan, biber ve domatesle yapılan hafif acılı bir meze.

35 dakika
4 kişilik
5 malzeme