Saray Usulü Kıymalı Çılbır
Kıymalı harç üzerine yoğurt ve poşe yumurta ile hazırlanan saray usulü bir sunum.
- 30 dakika
- 1 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler
İmam Bayıldı
Zeytinyağlı, soğuk servis edilen dolgun patlıcan yemeği.
Hazırlık: 25 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet patlıcan
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
- Tuz, şeker
Hazırlanışı
- 1
Patlıcanları soyup çizerek hafifçe kızartın.
- 2
Soğanı zeytinyağında kavurup sarımsak ve doğranmış domatesi ekleyin, birkaç dakika pişirin.
- 3
Patlıcanların ortasını yarıp iç harcı doldurun.
- 4
Az suyla birlikte kısık ateşte veya fırında yumuşayana kadar pişirin, soğuk servis edin.
İlgili Tarifler
Etli Bamya (Sade)
Kuşbaşı etle birlikte pişirilen, sıcak servis edilen bir bamya yemeği.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Etli Patates Dolması
Kızarmış patateslerin içinin kuşbaşı etli harçla doldurulup fırınlandığı doyurucu bir yemek.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Tavuk Pane
Mısır gevreği ve galeta unuyla kaplanmış, çıtır çıtır kızartılan tavuk pane.
- 130 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme