Sadece Tarif
Aperatif & Meze

Közlenmiş Biber Ezmesi

Közlenmiş kırmızı biberlerle hazırlanan, ekmek yanında servis edilen bir meze.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Közlenmiş Biber Ezmesi

Malzemeler

4 kişilik
  • 4 adet kırmızı dolmalık biber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz, pul biber

Hazırlanışı

  1. 1

    Biberleri ateşte veya fırında kabukları kararana kadar közleyin.

  2. 2

    Soyup tohumlarını temizleyip doğrayın veya ezin.

  3. 3

    Sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzla karıştırın.

  4. 4

    Pul biber serperek soğuk servis edin.

İlgili Tarifler

Havuç TurşusuAperatif & Meze
69

Havuç Turşusu

Dilimlenen havuçlardan yapılan çıtır bir turşu.

  • 30 dakika
  • 1 kavanoz
  • 5 malzeme
Karnabahar TurşusuAperatif & Meze
79

Karnabahar Turşusu

Karnabahar parçacıklarının fermente edilerek hazırlandığı çıtır bir turşu.

  • 30 dakika
  • 1 kavanoz
  • 5 malzeme
CacıkAperatif & Meze
93

Cacık

Yoğurt, salatalık ve nane ile yapılan serinletici bir meze.

  • 10 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme
Tortilladan Fındık LahmacunAperatif & Meze
81

Tortilladan Fındık Lahmacun

Tortilla ekmeklerinden çıkarılan minik lahmacunlar, pratik bir atıştırmalık.

  • 25 dakika
  • 4 kişilik
  • 6 malzeme