Aperatif & Meze

Muska Böreği

Name: Muska Böreği
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet yufka; 200 gram beyaz peynir; 1 tutam maydanoz; Kızartmalık yağ

Üçgen şeklinde katlanan yufkanın peynirle doldurulup kızartıldığı bir börek.

Hazırlık: 25 dkPişirme: 15 dk6 kişilik

Malzemeler

6 kişilik

6 adet yufka
200 gram beyaz peynir
1 tutam maydanoz
Kızartmalık yağ

Hazırlanışı

1
Peynir ve maydanozu karıştırıp harcı hazırlayın.
2
Yufkayı şeritler halinde kesin.
3
Her şeridin ucuna harç koyup üçgen şeklinde katlayın.
4
Kızgın yağda her iki tarafını kızartın.

İlgili Tarifler

Aperatif & Meze

Ezme Salata

İnce kıyılmış domates, biber ve soğanla yapılan acılı bir meze.

15 dakika
4 kişilik
5 malzeme

Aperatif & Meze

Lahana Turşusu

İnce doğranmış lahanadan yapılan, kış aylarında sofralara eşlik eden bir turşu.

20 dakika
1 kavanoz
5 malzeme

Aperatif & Meze

Çıtır Soğan Halkaları

Maden suyuyla hazırlanan özel hamura bulanıp kızartılan çıtır çıtır soğan halkaları.

25 dakika
4 kişilik
10 malzeme

Aperatif & Meze

Acuka

İnce bulgur, ceviz ve salçayla yapılan acılı bir Hatay mezesi.

20 dakika
4 kişilik
4 malzeme