Kelle Paça Çorbası
Uzun süre kaynatılan et suyuyla hazırlanan, sarımsaklı bir çorba.
- 140 dakika
- 5 kişilik
- 4 malzeme
Çorbalar
Terbiyeli Tavuk Çorbası
Limonlu yumurta terbiyesiyle zenginleştirilen bir tavuk çorbası.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 2 adet tavuk but
- 0,25 su bardağı pirinç
- 1 yumurta
- 1 limon
- 5 su bardağı su
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuğu suyla haşlayıp etlerini ayırın, suyunu süzün.
- 2
Süzülen suya pirinci ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- 3
Yumurta ve limon suyunu çırpıp sıcak çorbadan azar azar ekleyerek terbiye hazırlayın.
- 4
Terbiyeyi çorbaya geri dökün, didiklenmiş tavuğu ekleyip karıştırarak servis edin.
İlgili Tarifler
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil mercimek ve sebzelerle hazırlanan besleyici bir çorba.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Bezelye Çorbası
Taze veya donmuş bezelyeyle yapılan hafif ve besleyici bir çorba.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme