Enginar Çorbası
Enginar kalpleriyle yapılan hafif ve ferahlatıcı bir çorba.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Taze veya donmuş bezelyeyle yapılan hafif ve besleyici bir çorba.

Soğanı tereyağında kavurun.
Doğranmış patates ve bezelyeyi ekleyip birkaç dakika kavurun.
Su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Blenderdan geçirip tuzla tatlandırın.
Enginar kalpleriyle yapılan hafif ve ferahlatıcı bir çorba.
Uzun süre kaynatılan et suyuyla hazırlanan, sarımsaklı bir çorba.
Tavuk parçalarıyla kaynatılan et suyundan yapılan besleyici bir çorba.