Sadece Tarif
Aperatif & Meze

Muhammara

Ceviz ve kırmızı biberle yapılan Güneydoğu mutfağından acımsı bir meze.

Hazırlık: 15 dkPişirme: 0 dk4 kişilik
Muhammara

Malzemeler

4 kişilik
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 0,25 su bardağı galeta unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Nar ekşisi, kimyon, tuz

Hazırlanışı

  1. 1

    Cevizleri kabaca çekin veya doğrayın.

  2. 2

    Salça, galeta unu ve baharatları ekleyip karıştırın.

  3. 3

    Zeytinyağı ve nar ekşisiyle kıvamını ayarlayın.

  4. 4

    Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.

İlgili Tarifler

Tortilladan Fındık LahmacunAperatif & Meze
80

Tortilladan Fındık Lahmacun

Tortilla ekmeklerinden çıkarılan minik lahmacunlar, pratik bir atıştırmalık.

  • 25 dakika
  • 4 kişilik
  • 6 malzeme
HaydariAperatif & Meze
76

Haydari

Süzme yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan koyu kıvamlı bir meze.

  • 10 dakika
  • 4 kişilik
  • 3 malzeme
FavaAperatif & Meze
69

Fava

Kuru bakla püresiyle yapılan Ege usulü soğuk bir meze.

  • 50 dakika
  • 5 kişilik
  • 4 malzeme
Antep KöftesiAperatif & Meze
80

Antep Köftesi

Bulgur, bol baharat ve sıcak zeytinyağıyla yoğrulan Antep usulü çiğ köfte benzeri bir lezzet.

  • 10 dakika
  • 6 kişilik
  • 16 malzeme