Ana Yemekler67
Fırında Kolyoz
Kolyoz balığının sebze yatağında limon ve maydanozla fırınlandığı hafif bir balık yemeği.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Çökertme Kebabı
İnce dilimlenmiş etin kızarmış patates üzerine yoğurtla servis edildiği Muğla usulü bir kebap.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 25 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 400 gram ince dilimlenmiş dana eti
- 4 adet patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tereyağı, tuz
Hazırlanışı
- 1
Patatesleri ince kesip kızartın.
- 2
Eti tavada kısa sürede mühürleyerek pişirin.
- 3
Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.
- 4
Kızarmış patatesleri tabağa yayıp üzerine eti, yoğurdu ve eritilmiş tereyağını gezdirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler62
Mantar Soslu Köfte
Köftelerin kremalı mantar sosu ve kaşarla fırınlandığı nefis bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 17 malzeme
Ana Yemekler66
Bamya Yemeği
Taze bamyanın salçalı sosla kısık ateşte pişirildiği, limonla tatlandırılmış bir sebze yemeği.
- 55 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler66
Zeytinyağlı Kabak Dolması
Kabakların pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla soğuk servis edildiği bir meze.
- 65 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme