Sodalı Köfte
Sodayla yoğrulan ve fırında pişirilen, ağızda dağılan pratik bir köfte tarifi.
- 95 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Ana Yemekler
Zeytinyağlı Pırasa
Pirinç ve havuçla zenginleştirilen, zeytinyağıyla pişirilen bir pırasa yemeği.
Hazırlık: 15 dkPişirme: 30 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet pırasa
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 0,25 su bardağı zeytinyağı
- Şeker, tuz, limon
Hazırlanışı
- 1
Pırasaları temizleyip halka doğrayın.
- 2
Zeytinyağında havuç ile birlikte hafifçe kavurun.
- 3
Pirinç, şeker ve su ekleyip kısık ateşte pişirin.
- 4
Soğutup limonla servis edin.
İlgili Tarifler
Elbistan Tava (Maraş Yöresi)
Kuşbaşı et, patlıcan ve biberin güveçte kaşarla buluştuğu Maraş yöresine ait bir yemek.
- 40 dakika
- 3 kişilik
- 11 malzeme
Tavada Sebzeli Tavuk
Jülyen tavuk eti ve çeşitli sebzelerin soya sosuyla sotelenip pişirildiği sağlıklı bir yemek.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme
Zeytinyağlı Mantar
Sarımsak ve maydanozla lezzetlendirilmiş, zeytinyağında sotelenen hafif bir mantar yemeği.
- 15 dakika
- 2 kişilik
- 5 malzeme