Çiğ Köfte
İnce bulgur ve baharatlarla yoğrulan, etsiz hazırlanan bir köfte çeşidi.
- 40 dakika
- 6 kişilik
- 5 malzeme
Aperatif & Meze
Ispanaklı Kahvaltı Böreği
Yufka içine ıspanak harcı konularak sacda pişirilen bir kahvaltılık börek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet yufka
- 300 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 100 gram beyaz peynir
- Sıvı yağ, tuz
Hazırlanışı
- 1
Soğanı kavurup doğranmış ıspanağı ekleyin, suyunu salana kadar pişirin.
- 2
Ilıyınca ufalanmış peyniri karıştırın.
- 3
Yufkaya harcı sürüp üçgen şeklinde katlayın.
- 4
Sacda veya tavada her iki tarafını pişirin.
İlgili Tarifler
Domates Turşusu
Yeşil domateslerin ekşimsi bir turşu haline getirildiği bir hazırlık.
- 30 dakika
- 1 kavanoz
- 4 malzeme
Sigara Böreği
Peynirli iç harcıyla yufkadan yapılan, kızartılan çıtır bir börek.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme