Aperatif & Meze76
Haydari
Süzme yoğurt, sarımsak ve nane ile hazırlanan koyu kıvamlı bir meze.
- 10 dakika
- 4 kişilik
- 3 malzeme
Aperatif & Meze
Ispanaklı Kahvaltı Böreği
Yufka içine ıspanak harcı konularak sacda pişirilen bir kahvaltılık börek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet yufka
- 300 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 100 gram beyaz peynir
- Sıvı yağ, tuz
Hazırlanışı
- 1
Soğanı kavurup doğranmış ıspanağı ekleyin, suyunu salana kadar pişirin.
- 2
Ilıyınca ufalanmış peyniri karıştırın.
- 3
Yufkaya harcı sürüp üçgen şeklinde katlayın.
- 4
Sacda veya tavada her iki tarafını pişirin.
İlgili Tarifler
Aperatif & MezeAperatif & Meze72
Muska Böreği
Üçgen şeklinde katlanan yufkanın peynirle doldurulup kızartıldığı bir börek.
- 40 dakika
- 6 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze71
Peynirli Kol Böreği
Yufkanın rulo şeklinde sarılıp peynirle doldurulduğu çıtır bir börek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 4 malzeme
Aperatif & Meze80
Antep Köftesi
Bulgur, bol baharat ve sıcak zeytinyağıyla yoğrulan Antep usulü çiğ köfte benzeri bir lezzet.
- 10 dakika
- 6 kişilik
- 16 malzeme