Ana Yemekler

Terbiyeli Köfte

Name: Terbiyeli Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 gram kıyma; 1/4 su bardağı pirinç; 1 yumurta sarısı; 1 limon; Soğan, tuz

Haşlanan köftelerin limonlu yumurta terbiyesiyle servis edildiği bir yemek.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

400 gram kıyma
0,25 su bardağı pirinç
1 yumurta sarısı
1 limon
Soğan, tuz

Hazırlanışı

1
Kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan ve tuzu yoğurup köfte şekli verin.
2
Kaynayan suda haşlayın, suyunu süzüp ayırın.
3
Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp haşlama suyuyla açarak terbiye hazırlayın.
4
Terbiyeyi köftelerin üzerine dökerek servis edin.