Kuru Börülce Yemeği
Bir gece ıslatılan kuru börülcenin sebzeler ve salçayla pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 530 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler
Terbiyeli Köfte
Haşlanan köftelerin limonlu yumurta terbiyesiyle servis edildiği bir yemek.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 20 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 400 gram kıyma
- 0,25 su bardağı pirinç
- 1 yumurta sarısı
- 1 limon
- Soğan, tuz
Hazırlanışı
- 1
Kıyma, pirinç, rendelenmiş soğan ve tuzu yoğurup köfte şekli verin.
- 2
Kaynayan suda haşlayın, suyunu süzüp ayırın.
- 3
Yumurta sarısı ve limon suyunu çırpıp haşlama suyuyla açarak terbiye hazırlayın.
- 4
Terbiyeyi köftelerin üzerine dökerek servis edin.
İlgili Tarifler
Zeytinyağlı Barbunya
Kuru barbunya fasulyesinin zeytinyağı ve domatesle pişirildiği soğuk bir meze.
- 45 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Ispanaklı Mantı
Klasik mantının ıspanaklı iç harcıyla hazırlanan bir varyasyonu.
- 80 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Mantar Soslu Köfte
Köftelerin kremalı mantar sosu ve kaşarla fırınlandığı nefis bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 17 malzeme