Islama Köfte
Tereyağlı ve salçalı suyla ıslatılmış ekmekler üzerinde servis edilen fırın köfte.
- 50 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme
İnce uzun şekilde hazırlanan, Karadeniz usulü baharatlı bir köfte.

Kıymayı sarımsak ve baharatlarla yoğurun.
Bir tutam karbonat ekleyip dinlendirin.
İnce uzun şekiller verin.
Izgarada veya tavada pişirin.
Tereyağlı ve salçalı suyla ıslatılmış ekmekler üzerinde servis edilen fırın köfte.
Dana antrikotun kısa sürede yüksek ateşte ızgara edildiği sade bir et yemeği.
Tavuk etlerinin sütlü köri sosuyla buluştuğu pratik ve lezzetli bir yemek.
Çeşit çeşit sebze ve kuşbaşı etin bir arada pişirildiği rengarenk bir tencere kebabı.