Ana Yemekler59
Besni Tava
Kuzu eti ve sebzelerin kuyruk yağıyla birlikte fırında pişirildiği yöresel bir yemek.
- 80 dakika
- 4 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Kayseri Mantısı
Küçük boyutlu hamur parçalarıyla hazırlanan, sarımsaklı yoğurtla servis edilen bir mantı çeşidi.
Hazırlık: 70 dkPişirme: 20 dk6 kişilik
Malzemeler
6 kişilik
- 3 su bardağı un
- 2 yumurta
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Yoğurt, tereyağı, nane, tuz
Hazırlanışı
- 1
Un, yumurta ve tuzla sert bir hamur yoğurup dinlendirin.
- 2
Kıyma ve rendelenmiş soğanı karıştırın.
- 3
Hamuru ince açıp küçük kareler kesin, harçla doldurup kapatın.
- 4
Haşlayıp sarımsaklı yoğurt ve naneli tereyağıyla servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler63
Fırında İç Pilavlı Bütün Tavuk
İç pilav ve tavuk ciğeriyle zenginleştirilmiş bütün tavuğun fırında kızartıldığı özel bir yemek.
- 90 dakika
- 6 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler64
Çerkez Tavuğu
Haşlanmış tavuğun cevizli sosla servis edildiği geleneksel bir meze/ana yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler97
Fırında Ciğer Sote
Marine edilmiş ciğerin fırında pişirildiği pratik bir tarif.
- 80 dakika
- 2 kişilik
- 3 malzeme