Şıhıl Mahşi
Kızartılmış kabakların kıymalı ve nohutlu harçla doldurulup fırınlandığı bir yemek.
- 65 dakika
- 6 kişilik
- 15 malzeme
Haşlanan mantının fırında peynirle kızartıldığı bir varyasyon.

Mantıları hazırlayıp haşlayın.
Fırın kabına dizin.
Üzerine rendelenmiş kaşarı serpin.
200 derece fırında peynir eriyene kadar pişirin.
Kızartılmış kabakların kıymalı ve nohutlu harçla doldurulup fırınlandığı bir yemek.
Közlenmiş patlıcanlı beğendi üzerine salçalı etin servis edildiği klasik bir saray yemeği.
Tavuk ve mantarın kremalı köri sosuyla buluştuğu nefis bir yemek.
Marine edilmiş kuzu etinin şişte ızgarada pişirildiği klasik bir kebap.