İşkembe Çorbası
İşkembenin uzun süre haşlanıp sarımsaklı sirkeyle servis edildiği geleneksel bir çorba.
- 110 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme
Haşlanmış karnabaharla yapılan kadifemsi kıvamlı bir çorba.

Soğanı kavurup doğranmış karnabahar ve patatesi ekleyin.
Su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Blenderdan geçirip biraz süt ekleyin.
Tuzla tatlandırıp servis edin.
İşkembenin uzun süre haşlanıp sarımsaklı sirkeyle servis edildiği geleneksel bir çorba.
Yayla çorbasına benzeyen, bulgur ve nane ile hazırlanan hafif bir yoğurtlu çorba.
Tavuk parçalarıyla kaynatılan et suyundan yapılan besleyici bir çorba.
Ev yapımı veya hazır erişteyle yapılan sade bir tavuk çorbası.