Fırında Patlıcan Oturtma
Kızarmış patlıcan dilimleri üzerine kıymalı harç konularak fırınlanan klasik bir yemek.
- 45 dakika
- 3 kişilik
- 10 malzeme
Ana Yemekler
Bonfile Şiş
Küp doğranan dana bonfilenin şişte ızgara edildiği bir kebap.
Hazırlık: 20 dkPişirme: 12 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram bonfile
- 1 adet biber
- Zeytinyağı, tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Bonfileyi eşit küpler halinde doğrayın.
- 2
Zeytinyağı ve baharatlarla kısa süre marine edin.
- 3
Biberlerle birlikte şişlere dizin.
- 4
Kızgın ızgarada arada çevirerek pişirin.
İlgili Tarifler
Çoban Böreği
Kıymalı sebzeli harcın üzerine patates püresi yayılıp fırınlanan doyurucu bir yemek.
- 55 dakika
- 8 kişilik
- 16 malzeme
Mantarlı Köri Soslu Tavuk
Tavuk ve mantarın kremalı köri sosuyla buluştuğu nefis bir yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Fırında Kıymalı Patates Dizmesi
Patates dilimlerinin kıymalı harçla dönüşümlü dizilip salçalı sosla fırınlandığı bir yemek.
- 75 dakika
- 6 kişilik
- 9 malzeme