Şark Köftesi
Naneli bulgur köftelerinin haşlanıp yoğurt ve tereyağlı pul biberle servis edildiği bir lezzet.
- 25 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Küp doğranan dana bonfilenin şişte ızgara edildiği bir kebap.

Bonfileyi eşit küpler halinde doğrayın.
Zeytinyağı ve baharatlarla kısa süre marine edin.
Biberlerle birlikte şişlere dizin.
Kızgın ızgarada arada çevirerek pişirin.
Naneli bulgur köftelerinin haşlanıp yoğurt ve tereyağlı pul biberle servis edildiği bir lezzet.
Kıyma ve biberle zenginleştirilmiş, dereotuyla süslenen hafif bir kabak yemeği.
Taze bezelyenin kıyma, patates ve domatesle pişirildiği mevsimlik bir yemek.
Haşlanan mantının fırında peynirle kızartıldığı bir varyasyon.