Ana Yemekler

Sebzeli Fırın Tava

Name: Sebzeli Fırın Tava
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 gram kıyma; 1 adet patlıcan; 1 adet patates; 1 adet sivri biber; 1 adet kırmızı kapya biber; 1 adet soğan; 2 adet domates; 1 tatlı kaşığı domates salçası; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 küçük çay bardağı ılık su; Tuz; Karabiber

Kıyma ve sebzelerin salçalı sosla harmanlanıp fırında pişirildiği pratik bir yemek.

Hazırlık: 20 dkPişirme: 40 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

200 gram kıyma
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 küçük çay bardağı ılık su
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

1
Patlıcan ve patatesin kabuğunu soyup küp doğrayın.
2
Soğanı ince doğrayın, sivri biber ve kapya biberi küp doğrayın, domatesi küçük küp doğrayın.
3
Tüm sebzeleri fırın kabına alın, üzerine kıyma, domates salçası, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
4
Tüm malzemeleri güzelce harmanlayıp yayın.
5
Ilık suyu gezdirerek dökün.
6
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dakika pişirin.