Sadece Tarif
Ana Yemekler

Tavuk Kalamar

Kalamar görünümünde kesilmiş tavuk etlerinin özel sosa bulanıp kızartıldığı eğlenceli bir tarif.

Hazırlık: 30 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Tavuk Kalamar

Malzemeler

4 kişilik
  • 700 gram tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Sos için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlanışı

  1. 1

    Tavuk göğsünü parmak uzunluğunda doğrayın.

  2. 2

    Baharatları karıştırıp tavuk etlerini bu karışıma bulayın, üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında dinlendirin.

  3. 3

    Sos için; yumurta, soda, tuz, un ve karbonatı karıştırın.

  4. 4

    Sosu dinlenen tavuk etlerinin üzerine döküp karıştırın.

  5. 5

    Kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

  6. 6

    Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını süzdürün.

İlgili Tarifler

İzmir KöfteAna Yemekler
67

İzmir Köfte

Patates ve domates sosuyla fırında pişirilen, İzmir usulü bir köfte yemeği.

  • 65 dakika
  • 4 kişilik
  • 5 malzeme
Tepsi KebabıAna Yemekler
77

Tepsi Kebabı

Kıymalı harcın tepsiye yayılıp domates ve biberle fırınlandığı pratik bir kebap.

  • 65 dakika
  • 3 kişilik
  • 9 malzeme
Sömelek KöfteAna Yemekler
65

Sömelek Köfte

Bulgur ve irmikle hazırlanan köftelerin haşlanıp salçalı sos ve yoğurtla servis edildiği yöresel bir lezzet.

  • 30 dakika
  • 4 kişilik
  • 16 malzeme
Fırında Patlıcan KebabıAna Yemekler
66

Fırında Patlıcan Kebabı

Patlıcan ve köfte dilimlerinin dönüşümlü dizilip domates sosuyla fırınlandığı bir kebap.

  • 55 dakika
  • 4 kişilik
  • 8 malzeme