Ana Yemekler58
Sodalı Tavuk Şinitzel
Sodayla marine edilip çıtır pane harcıyla kızartılan nefis tavuk şinitzel.
- 255 dakika
- 8 kişilik
- 8 malzeme
Ana Yemekler
Karnabahar Yemeği
Havuçla zenginleştirilmiş, salçalı sosla pişirilen sade bir karnabahar yemeği.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 25 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- Yarım orta boy karnabahar
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sıcak su
- Tuz
Hazırlanışı
- 1
Karnabaharı küçük dallarına ayırıp yıkayın.
- 2
Tencerede 4 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp ince doğranmış soğanı 1-2 dakika kavurun.
- 3
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Halka halka doğranmış havuç ve karnabahar dallarını ekleyin.
- 5
Üzerine hafifçe gelecek kadar sıcak su ve tuz ekleyip karıştırın.
- 6
Kapağını kapatıp karnabahar ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler55
Enginarlı Mantar Kavurması
Haşlanmış enginar ve mantarın baharatlarla sotelenip domatesle buluştuğu hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 1 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler62
Ratatuy
Patlıcan, kabak, patates ve domatesin domates sosu ve kaşarla fırınlandığı Fransız usulü sebze yemeği.
- 65 dakika
- 4 kişilik
- 12 malzeme
Ana Yemekler56
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak çiçeklerinin pirinçli harçla doldurulup zeytinyağıyla pişirildiği bir meze.
- 70 dakika
- 5 kişilik
- 5 malzeme