Tavuk Kroket

Malzemeler

Hazırlanışı

1. 1

   Tavuk göğsünü küçük parçalara bölüp üzerini geçecek kadar suda yumuşayana kadar haşlayın.

2. 2

   Haşlanmış tavuk etlerini mutfak robotunda iyice çekin.

3. 3

   Soğan ve sarımsağı 3-4 parçaya bölüp, ekmek içiyle birlikte mutfak robotunda çekin.

4. 4

   Tavuk, soğanlı karışım, 1 yumurta, toz biber, kekik, karabiber ve tuzu elinizle iyice yoğurun.

5. 5

   Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp orta kalınlıkta silindir şekli verin.

6. 6

   Pane için 2 yumurtayı çırpın, ayrı bir kapta galeta unu, un ve karabiberi karıştırın.

7. 7

   Kroketleri önce yumurtaya, sonra galeta unlu karışıma bulayın.

8. 8

   Yağlı kağıt serili tabağa alıp buzdolabında 20-25 dakika dinlendirin.

9. 9

   Derin bir tavada kızgın yağda kızartın.