Kabak Kebabı
Kabak ve köfte dilimlerinin sırayla dizilip salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
- 70 dakika
- 4 kişilik
- 15 malzeme
Ana Yemekler
Hamburger Köftesi
Ketçap, hardal ve pekmezle lezzetlendirilmiş ev yapımı hamburger köftesi.
Hazırlık: 90 dkPişirme: 20 dk5 kişilik
Malzemeler
5 kişilik
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- 1
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp yoğurun.
- 2
Harcı 5 eşit parçaya bölüp yuvarlayın, yağlı kağıt üzerine koyun.
- 3
Buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- 4
Hafif yağlanmış tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Lepe Yemeği
Bulgur ve sebzelerin tavuk suyunda pişirildiği, yöresel bir lezzet.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 10 malzeme
Fırında Ciğer Sote
Marine edilmiş ciğerin fırında pişirildiği pratik bir tarif.
- 80 dakika
- 2 kişilik
- 3 malzeme
Ev Usulü Kıymalı Lahmacun
Mayalı hamur üzerine kıymalı harç sürülüp fırında pişirilen ev yapımı lahmacun.
- 75 dakika
- 8 kişilik
- 15 malzeme