Fırında Kıymalı Patates
Dilimlenen patateslerin kıymalı harçla katman katman fırınlandığı bir yemek.
- 70 dakika
- 5 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler
Yoğurt Soslu Tavuk
Yoğurtlu ve hardallı özel sosta marine edilip tavada pişirilen lezzetli tavuk pirzola.
Hazırlık: 135 dkPişirme: 20 dk3 kişilik
Malzemeler
3 kişilik
- 6 adet kemiksiz tavuk pirzola
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Köri, kimyon, kırmızı toz biber, tuz
Hazırlanışı
- 1
Zeytinyağı, yoğurt, domates salçası, hardal, tuz, toz biber, kimyon ve köriyi karıştırın.
- 2
Tavuk pirzolaları sosa bulayıp üzerini streç filmle kapatın, buzdolabında 2 saat marine edin.
- 3
Tencereyi iyice ısıtıp tavuk pirzolaları dizin.
- 4
Orta ateşte alt tarafları kızarana kadar pişirin, maşa ile çevirip kapağını kapatın.
- 5
Orta kısık ateşte diğer yüzleri de kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Çerkez Tavuğu
Haşlanmış tavuğun cevizli sosla servis edildiği geleneksel bir meze/ana yemek.
- 45 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Fellah Köftesi
Bulgur ve irmikle hazırlanan düğme şeklindeki köftelerin salçalı sarımsaklı sosla servis edildiği bir lezzet.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Bulgur Köftesi Kızartması
Haşlanmış patates ve kıymayla zenginleştirilmiş bulgur köftelerinin kızartıldığı bir tarif.
- 20 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme