Kuzu Külbastı (Marineli)
Kekik ve biberiye ile marine edilip döküm tavada mühürlenen nefis kuzu külbastı.
- 85 dakika
- 2 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Tavada Izgara Tavuk
Yoğurtlu salçalı sosta dinlendirilip tavada mühürlenen nefis bir ızgara tavuk.
Hazırlık: 60 dkPişirme: 15 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 3 parça kemiksiz pirzola tavuk
- Yarım yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Az miktar köri, kimyon, tuz
Hazırlanışı
- 1
Tavuk etlerini bir kaba alıp yoğurt, biber salçası, zeytinyağı, tuz, kimyon ve köri ile harmanlayın.
- 2
1 saat marine edin.
- 3
Tavayı yüksek ateşte iyice kızdırıp soslu tavuk etlerini koyun.
- 4
Orta ateşte arkalı önlü pişirin.
- 5
Pilav ve közlenmiş biberle sıcak servis edin.
İlgili Tarifler
Etli Kapuska
Kuşbaşı et ve lahananın birlikte pişirildiği doyurucu bir kış yemeği.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Soslu Makarna
Domates sosu ve otlarla hazırlanan hafif, etsiz bir makarna yemeği.
- 30 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Etli Taze Börülce Yemeği
Kuşbaşı etle zenginleştirilmiş, salçalı sosla pişirilen taze börülce yemeği.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 9 malzeme