Ana Yemekler61
Fırında Pırasa Mücveri
Pırasa, havuç ve beyaz peynirle hazırlanan, fırında pişen nefis bir mücver.
- 45 dakika
- 6 kişilik
- 16 malzeme
Ana Yemekler
Akçaabat Köftesi
Şeker ve yumurta sarısıyla yoğrulup 1 gece dinlendirilen meşhur Akçaabat köftesi.
Hazırlık: 500 dkPişirme: 15 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- 1
Tüm malzemeleri bir kapta yaklaşık 5 dakika iyice yoğurun.
- 2
Harcın üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında dinlendirin.
- 3
Geniş bir teflon tavayı orta ateşte ısıtın.
- 4
Harçtan cevizden büyük parçalar alıp yuvarlayın, tavaya dizin.
- 5
Köfteleri arkalı önlü kızarana kadar pişirin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler63
Kıymalı Rulo Patates
Rendelenmiş patatesin içine kıymalı harç konulup rulo yapılarak fırınlanan şık bir yemek.
- 60 dakika
- 4 kişilik
- 18 malzeme
Ana Yemekler51
Tavada Sebzeli Tavuk
Jülyen tavuk eti ve çeşitli sebzelerin soya sosuyla sotelenip pişirildiği sağlıklı bir yemek.
- 35 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler50
Ispanaklı Mantarlı Yumurta
Ispanak ve mantarın yumurtayla buluşup kaşarla fırınlandığı hafif bir yemek.
- 35 dakika
- 4 kişilik
- 7 malzeme