Nohutlu Keşkek
Buğday ve etli nohutla hazırlanan, tereyağlı geleneksel bir keşkek.
- 545 dakika
- 6 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler
Fırında Patatesli Tavuk But Yemeği
Salçalı sosla marine edilmiş tavuk butlarının patatesle fırınlandığı pratik bir yemek.
Hazırlık: 75 dkPişirme: 35 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 4 adet tavuk but
- 2 adet patates
- Marine için:
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 küçük diş sarımsak
- Tuz, kekik, kimyon, köri, kırmızı pul biber
Hazırlanışı
- 1
Tavuk butlarını yıkayıp temizleyin, bıçakla birkaç yerinden kesikler atın.
- 2
Salça, yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları karıştırıp tavukları marine edin, buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- 3
Patatesleri soyup elma dilimi doğrayın, sıvı yağ, tuz, kekik ve pul biberle harmanlayın.
- 4
Patatesleri fırın kabına koyup üzerine soslu tavuk butlarını yerleştirin.
- 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin.
İlgili Tarifler
Ev Usulü Kıymalı Lahmacun
Mayalı hamur üzerine kıymalı harç sürülüp fırında pişirilen ev yapımı lahmacun.
- 75 dakika
- 8 kişilik
- 15 malzeme
Tavuklu Pilav
Tavuk parçalarının pirinçle birlikte güveçte pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Köfteli Karnıyarık
Kızarmış patlıcanların içinin misket köfteler, garnitür ve domates sosuyla doldurulup kaşarla fırınlandığı bir yemek.
- 75 dakika
- 3 kişilik
- 12 malzeme