Tavuklu Pilav
Tavuk parçalarının pirinçle birlikte güveçte pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 5 malzeme
Ana Yemekler
Tavuk Döner
Evde marinasyonla hazırlanan, tavada kızartılan pratik tavuk döner.
Hazırlık: 750 dkPişirme: 10 dk4 kişilik
Malzemeler
4 kişilik
- 3 adet kemiksiz fileto tavuk göğsü
- Marine için:
- 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
- 1
Tavuk etlerini ince dilimler halinde kesin.
- 2
Sos için; rendelenmiş soğan, yoğurt, domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, kimyon, kekik ve tuzu karıştırın.
- 3
Tavuk etlerini sosla iyice harmanlayın.
- 4
Streç film ile sıkıca rulo yaparak sarın, derin dondurucuda en az 1 gece bekletin.
- 5
Ertesi gün buzluktan çıkarıp oda ısısında 10 dakika bekletin.
- 6
Keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.
- 7
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtıp tavuk dilimlerini arkalı önlü kızartın.
İlgili Tarifler
Patatesli Dana İncik Haşlama
Dana incik etinin patates, havuç ve biberle birlikte salçalı sosla pişirildiği doyurucu bir yemek.
- 75 dakika
- 3 kişilik
- 9 malzeme
Sodalı Köfte
Sodayla yoğrulan ve fırında pişirilen, ağızda dağılan pratik bir köfte tarifi.
- 95 dakika
- 4 kişilik
- 11 malzeme
Köfteli İskender Kebabı
Köftelerin pide, yoğurt ve domates sosuyla buluştuğu ev yapımı İskender.
- 60 dakika
- 2 kişilik
- 11 malzeme