Ana Yemekler

Tavuk Döner

Name: Tavuk Döner
Prep time: 12 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 h 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet kemiksiz fileto tavuk göğsü; Marine için:; 1 adet kuru soğan (rendelenmiş); 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı yoğurt; 1 küçük çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı kekik; Tuz; Kızartmak için sıvı yağ

Evde marinasyonla hazırlanan, tavada kızartılan pratik tavuk döner.

Hazırlık: 750 dkPişirme: 10 dk4 kişilik

Malzemeler

4 kişilik

3 adet kemiksiz fileto tavuk göğsü
Marine için:
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

1
Tavuk etlerini ince dilimler halinde kesin.
2
Sos için; rendelenmiş soğan, yoğurt, domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, kimyon, kekik ve tuzu karıştırın.
3
Tavuk etlerini sosla iyice harmanlayın.
4
Streç film ile sıkıca rulo yaparak sarın, derin dondurucuda en az 1 gece bekletin.
5
Ertesi gün buzluktan çıkarıp oda ısısında 10 dakika bekletin.
6
Keskin bir bıçakla ince ince dilimleyin.
7
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtıp tavuk dilimlerini arkalı önlü kızartın.