Ana Yemekler65
Etli Biber Dolması (Salçalı)
Kıymalı ve pirinçli harçla doldurulan biberlerin salçalı sosla pişirildiği klasik bir dolma.
- 65 dakika
- 6 kişilik
- 9 malzeme
Ana Yemekler
Cevizli Ciğer Sote
Un ve baharatlarla harmanlanıp sotelenen ciğerin cevizle buluştuğu nefis bir yemek.
Hazırlık: 10 dkPişirme: 10 dk2 kişilik
Malzemeler
2 kişilik
- 300 gram kuşbaşı ciğer
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı orta dövülmüş ceviz
- Kırmızı pul biber, kekik, kimyon, tuz
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
- 1
Ciğeri yıkayıp süzün.
- 2
Ciğerleri bir kaba alıp tuz, kimyon, kekik, kırmızı pul biber ve un ile harmanlayın.
- 3
Tavada az zeytinyağını kızdırıp ciğerleri ara ara karıştırarak pişirin.
- 4
Pişen ciğerlerin üzerine dövülmüş cevizleri ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin.
- 5
Soğan salatası ile servis edin.
İlgili Tarifler
Ana YemeklerAna Yemekler66
Kremalı Biberli Tavuk Yemeği
Baharatlarla sotelenen tavuk etlerinin krema ve renkli biberlerle buluştuğu nefis bir yemek.
- 37 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler70
İç Pilav
Kuşüzümü, fıstık ve iç organlarla hazırlanan zengin bir pirinç pilavı.
- 40 dakika
- 4 kişilik
- 6 malzeme
Ana Yemekler96
Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği
Salçalı sosla marine edilmiş tavuk bagetlerin sebzelerle birlikte fırında pişirildiği bir yemek.
- 135 dakika
- 4 kişilik
- 13 malzeme