Ana Yemekler

Et Nasıl Kavrulur

Name: Et Nasıl Kavrulur
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram kuşbaşı et; 1 adet soğan; Tuz, kekik, karabiber

Temel et kavurma tekniğini adım adım anlatan pratik bir tarif.

Hazırlık: 10 dkPişirme: 30 dk2 kişilik

Malzemeler

2 kişilik

250 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
Tuz, kekik, karabiber

Hazırlanışı

1
Etleri yıkayıp süzün, soğanı ince doğrayın.
2
Tavayı iyice kızdırıp etleri ekleyin, yüksek ateşte suyunu salana kadar kavurun.
3
İnce doğranmış soğanı ekleyip 2-3 kere karıştırın, yarım su bardağı sıcak su döküp kapağını kapatın.
4
Kısık ateşte etler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin, gerekirse su ekleyin.
5
Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın.