Sebzeli Şiş Köfte
Köfte, patlıcan, domates ve biberin şişe dizilip salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
- 50 dakika
- 4 kişilik
- 14 malzeme
Taze bezelyenin kıyma, patates ve domatesle pişirildiği mevsimlik bir yemek.

Domates ve patatesi soyup küçük küpler halinde doğrayın, soğan ve sarımsağı ince kıyın.
Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan, sarımsak ve kıymayı 5 dakika pişirin.
Biber salçasını ekleyip 1 dakika kavurun.
Doğranmış domates, patates ve taze bezelyeyi ekleyin, 1-2 defa karıştırın.
Tuz ve 2.5 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatın, kısık ateşte 35-40 dakika pişirin.
Köfte, patlıcan, domates ve biberin şişe dizilip salçalı sosla fırınlandığı bir kebap.
Yoğurtlu ve salçalı sosta marine edilip fırında çıtır çıtır kızartılan tavuk kanat.
Et ve sebzelerin kavanozda salçalı sosla fırınlandığı sulu ve lezzetli bir kebap.
Tavuk eti ve mantarın biberlerle sotelenip domatesle lezzetlendirildiği pratik bir yemek.